Les crêpes Fanchon en Savoie

savoie haute-Savoie

Gastronomie

Recettes de cuisine de Savoie et Haute Savoie

Les crêpes Fanchon

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Talloires

Les crêpes Fanchon

- Type d'Activité : Recettes de cuisine de Savoie et Haute Savoie
- Ville : Talloires
- Département : HAUTE-SAVOIE
- Région : Rhône Alpes
- Référence de l'activité : 1670

Les crêpes Fanchon

Préparer une pâte à crêpe avec deux œufs et une pincée de sel.
Beurrer la crépière entre chaque crêpe.
Garnir les crêpes salées avec la préparation suivante :

3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 demi reblochon coupé en très petits morceaux
3 tranches de jambon fumé de Savoie (de préférence) en fines lamelles un peu de persil hâché, de basilic, de thym, une pointe d’ail et de muscade, un peu de poivre.

Répartir cette garniture sur la crêpe en train de cuire à feu doux et servez dès que la préparation est cuite.
BON APPETIT !
Vous pouvez accompagner d’une salade et d’un vin blanc de Savoie.

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Infos : Les crêpes Fanchon

Coordonnées

Talloires

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